Falafelburger met Tomatensalade

zondagavond, na een lunch van heerlijke pannenkoeken van Pepers pannenkoekenhuis in Bloemendaal, is een licht avondmaaltijd genoeg. Veggie falafelburger met een salade van tomaten, rode ui, kappertjes en basilicum met olijfolie en balsamico. En nu lekker uitbuiken op de bank.

Jurs Place

Jur is jarig en papa Jules maalt stamp! Hoe lekker op een koude regenachtige dag...en drie keer opscheppen mag, want ik eet voor twee haha!

Pakhuis de Zwijger

Werk bestaat 25 jaar en dat wordt gevierd met een groot feest in pakhuis de Zwijger. Prachtig evenement met veel goeie fotografie. Eten doen we met 150 in de grote zaal, grote schalen tapas als voorgerecht, schalen pasta als heeft en dan snel wieberen want de portfolio viewings vinden over 10 minuten plaats in dezelfde ruimte

Zuurkoolstamppot met Gehaktballen

Herfst is begonnen, koud, koud, koud en regen. Goede nieuws:: Stamppot tijd! ongeschilde aardappels koken in een klein laagje water met twee knof en een gesnipperd sjalotje. Gaar? stamp alles door elkaar inclusief kookvocht. Scheutje olijfolie, schepje mosterd, peper en dan de, in een ander pannetje gegaarde, zuurkool er door heen met een schepje Tons mayo. Zo lekker dat er eigenlijk niets meer bij hoeft. Maar toch: voor het eerst zelf oma gehaktballen gemaakt! 3 ons (biologisch) rundergehakt, een beschuitje, uitje, beetje mosterd en tomatenketchup. Beetje komijn en beetje nootmuskaat. Vier ballen draaien en die een kwartiertje opzetten. Verrassend resultaat: net echt hihi.

Fleurs Place

Fleur is terug na een maand Bali en die is gemist! lekker bij haar paste gegeten, waar ze wel aan toe was na alle rijst :-) Ouderwetse spaghetti met gehakt tomatensaus.

Hamburgers en Maiskolven

Huisgemaakte hamburgertjes, gewoon met tomaat, sla en augurk. Geserveerd met een verse maiskolf, gekookt met een beetje zout.

Restjes Avond

met de restjes van de verjaardagsborrel een dag eerder een maaltijd maken, altijd verrassend. Spaghetti met olijfolie, een pepertje, knoflook en rozemarijn-zout gemarineerde garnalen. Erbij een salade van verse spinazie met een saus van gepureerde gegrilde paprika's, feta, bosuitjes en pijnboompitjes.

Verjaardagsborrel

Lief is 30 geworden en dat is gevierd met een borrel voor 35. Te druk met maken van eten voor foto's. Zus hielp met heerlijke taarten: witte chocoladetaart met bosbessen, tarte tatin, pompoenquiche en een prachtige quiche met geitenkaas en hele tomaten. Verder mooie kaas en worst, gegrilde kip avocado sandwiches, kleine zalm groene asperge taartjes, koude avocadosoep en natuurlijk gewoon nootjes en broodjes.

Villa Zomerdijk

even buiten Amsterdam op weg naar IJmuiden is een nieuw restaurant geopend: Villa Zomerdijk. Ongedwongen en heerlijk gezeten. De kok heeft heerlijk voor ons gekookt.


Een verrassing is het kleine koude komkommersoepje dat we als amuse krijgen. Een heerlijk hapje. Nadat de soep op is krijgen we fantastisch zelfgebakken brood met amandelen en cranberries.


heeeerlijke mosselsoep. Voor mij niet thuis te brengen wat de ingrediënten zijn, maar lekker is het wel met veel grote sappige mosselen als vulling.


Kaassoufleetje met een venkel salade en paprika coulis


Supersmakelijke vis, een beurre blanc saus met gember en Limoen, seizoensgroenten. Heel lekker (wel machtig)


dit was mijn favoriet van de avond, runderlende met een Italiaanse saus. Heel lekker met witte kool, rozijnen, kappertjes. Daar zou ik het recept wel van willen.


Een rodefruit soep met heerlijk gemberijs, ook weer heerlijk.

Dit is zeker een aanrader voor mensen die het niet erg vinden de auto te pakken om uit eten te gaan. Eerst een lekkere strandwandeling en dan rozig bij Villa Zomerdijk genieten van een fijne avond met vriendelijke mensen. Ook fijn: alle wijnen zijn per glas te bestellen!

Spaghetti met Paddestoelen van Lief

Lief heeft gekookt. Spaghetti met paddestoelen, pijnbommpitten en basilicum. Groene rucola salade met tomaatjes en balsamico. hmm, heerlijk als er voor je gekookt wordt.

Burgermeester

geen foto, maar die zijn er genoeg van de Burgermeester. Klein burgertje, maiskolf, aardappel. En nu mag het voorlopig niet meer.

Barbs Place

Heerlijke risotto gegeten bij Barb, met erwtjes en garnalen. Hmmm, heel gezellig. Te gezellig om een foto te maken :-)

Bird

Gezellig met Jen gegeten. Eerst op het terras biertjes drinken en daarna Thai eten bij Bird op de Zeedijk. Had er door alle verhalen iets meer van verwacht, maar heb heerlijke Phad Thai gegeten

Nocchi met Paddestoelen en Salade Tomaten

Laatste Nocchi die lief heeft gemaakt voor dit eenpersoonsdiner. Gebakken Champignons er door heen met wat verse bieslook, kappertjes en een bos uitje. Groen in de vorm van waterkers met basilicum en gekleurde tomaatjes. Natuurlijk met de onmisbare balsamico en olijfolie. Valez on the site. Nooit eerder gegeten, best een leuke aanvulling

Portare Via

van Lief aanmoedigen krijg je honger! dus dan haal je lekkere pizza's om de hoek...

Nocchi met Zeekraal en Tomatensaus met Pittige Worst

Nocchi van gisteren, weer gemaakt door Lief, nu met Zeekraal, tomatensaus met worst en waterkers. Yummie!!

Artisjokken Nocchi met Vales

Lief heeft zelf Nocchi gemaakt met artisjok en oregano. Voor mij mijn eerste Vales ter vervanging van de kip en dat bevalt best ok, als een ouderwetse schnitzel. Lekker met tomaatjes en haricot verts

Gado Gado met Gegrilde Kip

weer eens even iets anders: gado gado met in honing en ketjap gemarineerde gegrilde (biologische) kip!

Restjespasta

Restjes pasta! met campignonnetjes, tomaatjes en lente uitjes!

Burgermeester

Lief is een paar dagen naar Keulen, dus een klein feestje voor mij zelf. Hamburgertje, maiskolf, gepofte aardappel, maak er zelf een klein salade bij en het is jammer als je bord leeg is!

Friet

Friet van de Albert Cuyp. Tsja, gewoon heel erg lekker zo nu en dan, met lekkere Belgische mayo.

Spaghetti van Lief

Lief heeft lekkere spaghetti gemaakt met tomatensaus. Yum. geen foto, wel lief

Pap en Mams

Daan thuis brengen en dan aan mogen schuiven voor zelfgemaakte frietjes. Heerlijk, met spuitjes uit de tuin en kip in pindasaus.

Spaghetti met Gehaktballetjes in Tomatensaus

Daan komt eten dus een echt mannengerecht \, eentje die al vaker voorkomt: spaghetti met "meatbals in tomatosauce" uit de oven met een dikke laag mozza en parmezaan. Tja, blijft een lekkere

Febo

op baby bezoek bij kleine Lieuwe en dan met heel veel honger langs de febo fietsen. Tsja en dan toch maar even naar binnen voor frieten en kroket :-) thuis gecompenseerd met een lading vers fruit ;-)

Pizza met Champignons en Kaas

lekker een zelf belegde pizza -> basis: pizza Marguerita, topping: champignons, mozzarella, parmezaan, kappertjes, oregano en bieslook. Beetje groene salade er naast: klaar!

Ravioli met Tomaatjes

Gewoon weer eens lekker ravioli, met hele lekkere tomaatjes, verse oregano en pitjes

Oosterse Soep

fijne oosterse soep, paddenstoelen gebakken in gember en knoflook, bosuitjes en flinterdun gebakken omelet overgoten met een oosterse bouillon.

Ravioli met Tomatensaus

Lekker lang gesudderde tomatensaus met verse oregano op kaasravioli

Biefstuk met Brood en Mais

Carl and Men went for a jog and wanted a big steak for dinner. So a steak it is on the BBQ. Side dishes: fresh corn, garlic broccoli, sour dough bread, baked mushrooms and a salad of tomatoes, avocado and lentil onions.

Salade Nicoise, maar met Zure Haring

A simple salad made around the wonderful herring we bought at the specialist Jewish souershop De Leeuw. Not open on Saturdays, but on Sunday. Mix of green beans, tomatoes and red onion with of course olive oil and vinegar. Souershop herring and hard boiled eggs on top. Garnished with some fresh dille.

Cafe Bern

Stupidly forgot to take a pic. Bern is an ald brown restaurant where they make the best cheese fondue in the simplest way. Always a treat. Had a great evening with Pat, Sanne, Karin and Zyanya.

Spaghetti met Gehaktballetjes in Tomatensaus

Cooking for Boaz, made men's favorite: spaghetti with homemade tomatosauce and meatballs. From the oven with mozzarella. Small sidesalad with pine nuts, tomatoes and lentil onions

Nieuwmarkt

Had drinks with Hester at cafe Stevens at the Nieuwmarkt. After a couple of beers feeling hungry is no problem if you're in this area. Just grabbed some Thai at one of the many Asian places.

Burgermeester

After an exhausting day, no energy to cook. The wonderful biological burger by Burgermeester is a good alternative!

Anne's place

Anne is Jarig! 29! en dat vier ze met een heerlijk etentje dat ze voor ons kookt. Daar tegenover staan cadeautjes!





we beginnen met een fijne salade van waterkers, wilde perziken en buffel mozzarella.



Gevolgd door een gazpacho van verse groene erwten met munt en Hollandse garnalen. Heerlijk!



Het hoofdgerecht: gegrild biologisch lam met wilde paddenstoelen en zelfgemaakte pesto. Vergezeld van een kleurrijke combinatie van groenten op een stick :-)



het nagerecht is even fantastisch als de rest van de heerlijke maaltijd: vanille mascarpone met in balsamico gemarineerde aardbeien. Aan de andere kant van het bord: met munt gevulde verse vijg op Griekse Yoghurt. Een van de beste diners ooit! Dit zou ik iedere dag wel lusten :-)

Niels and Juuls

No pic. Celebrating the couples bithdays at their home with a table full of nice mediterenean snack and lots of fresh vegetables like baby tomatoes and carrots. Unfortunately the BBQ in the Sarphati park couldn't go through because of the Changing Dutch wheater.

Da portare via

Celebrating Carlino's 31st birthday with pizza's, hmmmm. Pizza of the month with green asparagus,fresh spinach, courgette, Parmesan cheese and mozzarella. Afterwards drinks at Kingfisher...

Ravioli met Tomaatjes en Mozzarella

Met kaas gevulde ravioli + verse ingrediënten = fijne maaltijd. Tomaatjes, rucola, rode uit, mozzarella, balsamico, olijf olie...

Ravioli met Paddestoelen en Verse Kruiden

Ravioli gevuld met spinazie en ricotta, gemaakt met pesto, zwarte olijven, bosuitjes en veel verse kruiden (basilicum, oregano, munt) en in balsamico gebakken paddenstoelen.

Restje met Mozzarella

Restjes van de dag er voor, voor 1 persoon koken is niet mijn sterke kant. Altijd een beetje veel. Restje van gisteren dus, aangevuld met wat mozzarella: Klaar!

Pasta met Tomaat en Avocado

Lief is niet thuis vanavond. Ik gooi dus wat verse ingrediënten door de spaghetti en klaar én lekker -> rucola, basilicum, roma tomaatjes, avocado, kappertjes en pijnbommpitjes.

Pasta met gehaktballetjes in Tomatensaus

Liefs favoriete eten gemaakt: Spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus uit de oven met mozzarella en parmezaan.

Bostheater

Een picnic op de tribune van het Bostheater: het openlucht theater in het Amsterdamse Bos waar iedere zomer een theatervoorstelling wordt gespeeld. Dit jaar: Don Q. een geweldige voorstelling, hetzij wat verwarrend. Nog beter: het eten wat Carlino heeft meegenomen! Quasedillas, Fantastische wrap met zalm, ricotta, pesto, zongedroogde tomaten en rucola, hmmmm. Toetjes: huisgemaakte pannekoekjes gevuld met creme fraiche, aarbeien en bosbessen. Zo lekker!

Mc Donalds

That's right: Mc Donalds. Met maar een uur om om te kleden na werk, eten en op tijd zijn bij een bruiloft een half uur rijden weg heb je niet veel tijd. Dus ja: frietjes en een salade uit de mc Drive (en maar een kwartier te laat in het Twiske voor het huwelijk aan het water)

Niet veel soeps

Na een vermoeiende dag van organiseren en hosten van een SAIL lunch, voorstelling en borrel met cava en een oesterkoning is er niet veel inspiratie of energie om voor mezelf te koken. Dus een veggie burger in de koekenpan, pot champignon soep in een andere en dan mag ik om negen uur op de bank in slaap vallen.

Makreelsalade

Nou, tenminste, niet echt gekookt. Een zelfgemaakt makreel salade met kapprtjes, een appeltje, mayonaise, mosterd, een bosuitje. Geserveerd met rucola en Zweeds plat brood. Een goeie bodem voor theaterfestival de Parade waar de verjaardag van Saar gevierd wordt met sangria en voorstellingen

Kippensoep van Lief

geen goeie dag, misselijkheidsgewijs, wat huisgemaakt kippensoep was weer de oplossing

Pap en Mams

Heerlijke zelfgebakken appeltaart en daarna zelf gebakken frietjes van aardappels uit de tuin met een moestuinsalade...hmmmm. Altijd fijn om thuis te zijn. Volgende keer foto's

Diverse...

Na een dag schilderen heeft Lief natuurlijk honger, dus bak ik lekker wat door oma gepelde Stellendamse garnalen voor hem, zelf gemaakt cocktail saus, groentesoep en wat vers brood van Westerbosch. Heerlijke lunch voor hongerige klusser.



Omdat we gaan Jumpen voor Chili bij Noorderlicht hebben we geen tijd voor fatsoenlijk eten. Goed alternatief: Turkse pizza!



Jumping for Chili, een initiatief van Herman om geld in te zamelen voor zijn familie die getroffen zijn door de aardbeving een jaar geleden