Pompoensoep

Herfst: pompoenen in de winkel! Pompoensoep!
Een klein pompoen en wortel koken met laurier. In een andere pan uitje fruiten met een schep milde curry, pompoen en wortel erbij met kookvocht. Liter bouillon er bij en pureren maar. Heel erg lekker. Geserveerd met biologisch maisbrood en boerenkaas gekregen van Christine.

Pompoen en brood van de biologische eetwinkel, chocoladevla toe ook:
http://www.estafettewinkel.nl/