Gepocheerde Kabeljauwhaas

Avond 2 met Daan. We willen graag kalfsoesters pocheren, maar zijn net te lat voor Siem van de Gracht en bij de AH kijkt het meisje volgens Daan "alsof ik om een bedreigde diersoort vroeg". We kunnen zelf ook echt niet vinden dus besluiten vis te pocheren.



Een pot visfond aan de kook brengen met citroenschil, zwarte peperkorrels. Vuur uit draaien, vis 10 minuten er in leggen. Daarnaast een pan om aardappeltjes te bakken, een pan met sugar snaps en on the site nog een salade van avocado, tomaatjes en basilicum